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比起有很多神奇功能的冰箱,月新機他們更想要一個具有基本製冷功能的冰箱就好了。
水木然認為:前瞻除華為星對於我們每一個人來說,前瞻除華為星抓住紅利期的人不用過於得意,還沒有開始的人也不用著急,中國的好時代才剛開始!這個好時代裏,隻要是適合你做的事,隻要你開始了就不晚!document.writeln('關注創業、電商、站長,掃描A5創業網微信二維碼,定期抽大獎。3春秋時期,外還有這中國出現了一股變法思潮,外還有這當時弱國想變強、強國想稱霸,各國為了奮發圖強,掀起可一場爭先恐後的變法運動,當時的變法浪潮就好像現在的互聯網浪潮,當時的百家爭鳴就好像現在的自媒體興起。
意思是原本壟斷天下的貴族文化,些旗艦機開始向社會下層擴散,致使“私學勃興”。對於當時統治者來說,可選你用我則留,你不用我則去,所以孔子一直在周遊列國,自嘲如同喪家之犬。我不同意你的觀點,月新機但我捍衛你說話的權力。當時很多思想者都是獨立的,前瞻除華為星他們都從當時的格局出發,著書立說、議論時事、闡述哲理,遊說講學。外還有這中國也正在從“勞動力”驅動升級成了到“腦力”驅動。
但是最終結果一定是大家開始沉澱下來,些旗艦機整個社會重新燃起了對知識和文化的渴望和崇拜。“話語權”正以自媒體為載體向各個角落滲透,可選它的傳播更具滲透性、可選自發性、擴張性,呈現出“裂變”的勢態,並且勢如破竹,這種裂變效應散發的能量是十分巨大的,民間思想開始發揮重大力量,沒有人敢對其小視。新戰場鬱瑞芬的辦公室很有“來伊份”特色,月新機裏間辦公區寬敞整潔,月新機並沒有過多裝飾,外間會客區卻很特別,除了沙發和茶幾之外,還有一個類似吧台的角落,上麵擺滿了零食,讓人眼花繚亂。
因為老板可能不知道,前瞻除華為星但下麵都是透明的,自己人做了壞事,那麽大家都會去效仿,”鬱瑞芬說,“很多民營企業都是在這個地方摔的跟頭。”薑汝浩的企業從2004年開始給來伊份供貨,外還有這銷售額從最初的700多萬做到2個億,外還有這在他看來,來伊份是一個危機感很重的企業,他們會提出很多超前性的要求,比如要求工廠配備X光探測儀、肉製品都需要無菌保溫7天等。兩者也時有爭執:些旗艦機因為供應商的通過率一般不超過50%,些旗艦機有的時候采購部從產品角度出發,認為應該引入某個品類,但卻由於供應商沒有通過品控部的審核而不得不擱置。”鬱瑞芬說,可選“這是一個非常用心的事情,可選零售連鎖業不是靠燒錢,而是需要長期積累的,三年、五年甚至八年、十年——要願意去花這麽長的時間去磨合。
相比於在天貓上大力促銷走量,來伊份更傾向於用互聯網的方式為線下導流,比如與支付寶、微信、京東到家的合作;相比於依托其他電商平台,來伊份顯然更倚重自建電商平台和APP。目前,來伊份的會員以70後、80後為主,在90後新消費群體中還缺乏影響力。
“一般的人,再好吃的東西,也會吃煩吧?”23年,鬱瑞芬的打拚經曆都是圍繞食品,最初是冰淇淋生意,1996年開始涉足炒貨,那個時候還隻是家庭作坊,3年之後成立了來伊份的前身——“雷芬”公司——在夫妻施永雷和鬱瑞芬的名字中各取一字。係統上記錄著供應商產品入庫時的各項檢驗指標,一般情況下,產品統一入庫後再分發到來伊份的各個店鋪,而在入庫之前,還會分階段對小樣、大樣進行各種指標檢測,並委托第三方進行。休閑零食種類繁多,光來伊份一家企業,目前就包括炒貨、肉製品、蜜餞等九大類、共計900多種產品。如果你浮躁一點,不踏實一點就做不了。
“電商帶來了消費者購物的便宜,不過對企業來說,可能表麵上比較風光,但是內在壓力還是比較大的。在外界看來,來伊份對線上渠道的投入不足,而鬱瑞芬則對線上渠道有著不同的理解。“這輪熱鬧勁很快就會過去,之前走的是價格策略,以後還是會回歸品質。”2017年5月份,來伊份即將推出的第九代店鋪,將超越之前賣場的概念,而希望代之以“生活空間”的定位:消費者在店中可吃可玩,除了食品,也可以購買其他周邊產品。
“電商說木桶效應不存在,不在乎短板有多短,但是做實體連鎖企業,還是要重視這一點,長短板差不多才能齊頭並進。”比如在直營和加盟的問題上,她就堅持未來加盟的比例最高不能超過30%。
“對於供應商的引入,品控部門是一票否決的。鬱瑞芬本能地對那些短平快的事情心懷警惕——這有悖於她對連鎖零售的理解,在她看來,“休閑食品的進入門檻很低,但是要做大、做好品牌,門檻還是很高的。
不過,“後來者”在以更快的速度跑馬圈地:2006年成立的良品鋪子,2015年的銷售額達到了45億,其中有12億元來自線上;定位純互聯網食品品牌的三隻鬆鼠,2016年銷售額已經超過55億;相比之下,2015年來伊份營收31.27億元,來自於線下渠道的收入占比高達88.5%。“如果一個實力不強的企業,很可能就因此倒掉了。“現在大家理解的互聯網經濟是網上銷售,我覺得更重要的是互聯網精神,就是更會玩,更快,更High,也更注重體驗。”document.writeln('關注創業、電商、站長,掃描A5創業網微信二維碼,定期抽大獎。但解釋似乎都被質疑淹沒了,食品行業麵臨一個很尷尬的處境,就是市場對壞消息更願意信其有,而對所謂的“辟謠”則心懷戒備,包括娃哈哈、可口可樂等大企業也會時而卷入這種質疑中,而不管事件的真實性如何,唯一確定的是身處輿論漩渦的企業都會為之所傷。“我覺得自己人如果做得不好,比外麵人影響更壞。
2011年,來伊份的淨利潤率高達9.62%,而2012年這個數字則跌到穀底,僅為2.12%,許多店鋪也相繼關閉。”上市“驚魂”如果沒有那場風波,來伊份本可以在當下的競爭中更從容。
如果你浮躁一點,不踏實一點就做不了。不過,就像鬱瑞芬所說,目前的來伊份,實際上還是在“康複中”,即便在上海主戰場,那次事件給消費者帶來的疑慮還多少尚存,更何況那些尚未深耕的市場?在2011年就發力的北京市場,來伊份目前隻有80家店鋪,在鬱瑞芬看來,“北京是政治中心,但還不是成熟的商業中心。
在來伊份公共關係中心總監馬劍看來,兩位老板特色鮮明,施永雷是一個對資本信號很敏感的人,“炒股從來都沒有賠過”,而鬱瑞芬在店鋪選址上的眼光很準。兩人的成績現在看起來旗鼓相當,一方麵來伊份搶得了主板零食第一股的稱號,而另一方麵,其店鋪鋪設依然是同類休閑連鎖品牌中數量最多的,2016年年底的數字為2269家。
“不過公司裏除了兩位老板之外,基本上沒有‘皇親國戚’。”這也是來伊份駐京辦——這個有著強烈傳統色彩的辦事機構設立的原因,“主要是對接政策、資本,另外是尋找合適的投資機會。上海天弩食品是來伊份的鴨肉類食品供應商,已經合作十餘年,總經理薑汝浩對鬱瑞芬資深“吃貨”的印象很深,在他的印象裏,鬱可以不間斷地去嚐吃很多東西,而且口感特別準。”每一年,來伊份的供應商中都會有10~20家的企業出局,有新的入圍者,也有長期的合作夥伴,一些是由於產品調整,一些則是由於不想配合來伊份進行改造投入而“和平分手”,當然,也有一些會因為市場競爭而移情別戀。
“實際上,第一季度我們的電商渠道已經增長了70%,但後來一切計劃都被打亂了。在采訪還沒有正式開始的時候,鬱瑞芬接了一個電話,是一位合作8年的供應商,她一口回絕了對方的吃飯邀請。
但對現在的來伊份來說,則需要快速進入應戰狀態,越來越多競爭者的湧入正在蠶食這個本就利潤不高的行業,以來伊份來說,2015年末,其淨利潤率為4.21%,而2014年的同期數字則為4.75%。近半年,鬱瑞芬都在研讀王陽明的心性哲學,她越來越發現,一個企業的經營形態和經營模式如何,實際上是由企業家的個性決定的。
”鬱瑞芬說,也正是從那一年開始,她意識到了品牌的重要性。這是一個類“星巴克式”的邏輯,後者正是憑借“第三空間”的概念而實現了產品溢價,不過對來伊份來說,傳統品牌定位根深蒂固,這也會成為改變的障礙。
“這是一個非常用心的事情,零售連鎖業不是靠燒錢,而是需要長期積累的,三年、五年甚至八年、十年——要願意去花這麽長的時間去磨合。”鄒曉君說目前這隻是一個過渡形態,當物流、供應鏈等基礎相對成熟之後,會考慮在北京設立實體企業來進行運作。更關鍵的是,來伊份錯過了電商的“風口”,正是在那一年,三隻鬆鼠成立。剛開始他也會有一些猶豫,畢竟有些投入很大,效果也並非立竿見影,但幾次下來他發現,來伊份的很多要求都成為政策方向,而且,投入肯定是有回報的,“至少可以睡一個好覺。
比如現在很多企業都想發展自己的OEM模式,“這一點說難也難,說不難也不難。”說到這,這位來伊份女掌門人的笑容慢慢綻開,這也是她在采訪中少有的輕鬆時刻。
“你看我們還是挺懂互聯網的吧,”鬱瑞芬說,“這也證明我們做對了消費者研究,當然這個消費者是指股民,在此之前他們心情還是很鬱悶沉重的,他們盼望牛市。大多數時間,鬱瑞芬話語謹慎,少有表情變化,聲音裏也沒有太多情緒起伏的痕跡。
即便如今已經時過境遷,在來伊份布局較少的北京市場,很多人對它的第一反應還是“那個出事的企業嗎”?鬱瑞芬強調,當年來伊份迅速公布了工商部門的抽檢結果,表明共有507家門店接受了550次官方職能部門的檢查,檢驗結果為100%合格。”來伊份和鬱瑞芬,曾經曆這樣的考驗,如臨深淵。
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